Notas de cata
Chocolate oscuro, mora, ciruela seca, naranja
Descripción
Granos de diferentes variedades sin clasificación. Excelente fragancia, buen aroma, notas sabor a: cacao, durazno, lima limón , buena acidez, dulzura pronunciada, con leves notas amargas, cuerpo ligero con sensación a áspero y pos gusto intenso, provocando una armonía de sabor.
Detalles
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Región CafetaleraChimaltenango
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Productor / FincaAromacafe SMJ
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Altitud1800 - 2000 msnm
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Tipo de tuesteMedio
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ProcesoLavado
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Puntuación SCA86
